“學(xué)術(shù)”派牽手“實戰(zhàn)”派  黃山學(xué)院與黃山高爾夫強強聯(lián)姻

    隨著酒店行業(yè)的迅速發(fā)展，“用人荒”已經(jīng)成為酒店行業(yè)不得不正視的事實，黃山高爾夫酒店所屬的江蘇雨潤酒店管理集團(tuán)同樣也需要面臨這一難題。據(jù)悉，至2015年，江蘇雨潤酒店管理集團(tuán)在全國就有30余家酒店面市，如何使旗下眾多酒店能夠?qū)ひ挼礁m合自己企業(yè)文化的成熟性人才，作為雨潤集團(tuán)的首家五星級酒店黃山高爾夫酒店不僅責(zé)無旁貸需肩負(fù)起更多人才打造與輸送的重任，而且它也在不斷探索與尋找更適合自身成長及酒店集團(tuán)發(fā)展的途徑。

     5月22日16：30，黃山學(xué)院旅游學(xué)院與江蘇雨潤酒店投資管理有限公司戰(zhàn)略合作簽約儀式在黃山高爾夫酒店白宮廳盛大舉行，黃山學(xué)院院長汪建利、黃山學(xué)院旅游學(xué)院院長胡善風(fēng)、江蘇雨潤酒店管理集團(tuán)有限公司董事副總裁、黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部總經(jīng)理趙曉耘、黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部副總經(jīng)理錢曉云攜雙方代表出席儀式。

     本次簽約是黃山學(xué)院與黃山高爾夫酒店對原教學(xué)實踐等校企合作基礎(chǔ)項目的進(jìn)一步推進(jìn)與升華，雙方就《酒店投資管理有限公司專項管理人才“精英班”合作》、《翠庭餐飲標(biāo)準(zhǔn)化—黃山高爾夫酒店工作分析項目實施研究》、《黃山高爾夫全景拍攝制作》三項項目達(dá)成共識，簽下戰(zhàn)略合作書。

雙方合作的“精英班”以培養(yǎng)合格化酒店專項管理人才為原則、以打造酒店儲備管理干部為目的，通過校方的推薦，選拔符合酒店方需要的大四學(xué)生，由酒店派出高層管理人員進(jìn)行“導(dǎo)師”式定向培養(yǎng)，給予理論與實踐的最大支持，使學(xué)生可以更快地成長，同時，學(xué)生通過一年間不定期在酒店的實習(xí)，可以更快地了解、理解高爾夫的企業(yè)文化，明悉自己未來的職場動態(tài)。同樣，酒店也可以通過一年的悉心培養(yǎng)、挖掘?qū)W生的長處，塑造更契合酒店需求的人才。

     除了人才戰(zhàn)略合作之外，此次黃山學(xué)院與黃山高爾夫還進(jìn)行了餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化合作項目的新鮮嘗試，合作項目將結(jié)合雙方的“專業(yè)學(xué)術(shù)性”與“多年實戰(zhàn)性”的特征進(jìn)行強強聯(lián)合，傾力打造一個餐飲業(yè)營運流程的標(biāo)準(zhǔn)化體系，使其更具“現(xiàn)實性”、“可行性”與“可復(fù)制性”，可以更為直接、準(zhǔn)確地應(yīng)用到高爾夫所屬酒店集團(tuán)中其它酒店中的餐飲運營中去。

     當(dāng)“學(xué)術(shù)”牽手“實戰(zhàn)”，我們也期待這一場由黃山學(xué)院與黃山高爾夫之間的強強聯(lián)姻可以早日盛開絢麗的花朵，也期待它們的勝利果實可以為我們當(dāng)今酒店業(yè)的發(fā)展注入一些新解。